冒烟冰淇淋生意怎么样?冒烟冰淇淋生意好做吗?
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冒烟冰淇淋生意怎么样?冒烟冰淇淋生意好做吗?

时间:2020-04-19   【投诉建议】 

    冰淇淋是夏季人们的最爱,在酷暑难耐的季节,来一份美味的冰淇淋让人感到很清爽冰凉。随着的日益火爆,市面上又出现了一种新奇的会冒烟的冰淇淋。冒烟冰淇淋生意怎么样?冒烟冰淇淋生意好做吗?

冒烟冰淇淋生意怎么样?冒烟冰淇淋生意好做吗?

    冒烟冰淇淋也是近些年来冰淇淋的热点之一,这种冰淇淋的制作过程简单,只要三五分钟就可以吃到新鲜制作的冰淇淋了,是一种新鲜冰淇淋,不同于那种冰柜中的冰淇淋,他们的制作时间大多数很长,都超过了3天。烟雾冰淇淋的口感特别好,很柔软入口即化,奶香味十足是一般的冰淇淋不能够比较的。

    冒烟冰淇淋其实也叫液氮冰淇淋,是利用液氮零下180多度的特性,来瞬间冷冻冰淇淋原液,从而冰淇淋的一个方法,液氮一遇水就会凝固,但是制作出来的冰淇淋没有冰渣,在制作的过程中液氮与空气中的水分凝结,变成了大量的“烟雾”,其实是许多的水分子。 烟雾冰淇淋的制作过程有店科幻的意思,消费者也欣赏这种冰淇淋的制作方法。来购买这中冰淇淋的人还是络绎不绝,虽然制作的时间短,但是在消费者的供给上还是很难满足的。可见火爆程度。

    冒烟冰淇淋产品优势:

    会冒烟的冰淇淋,口感独特,没有人工添加剂,原料天然健康,操作简单,更加入了新鲜水果炮制。此外,魔法分子冰淇淋的制作新颖,使用-198度的液氮来改变食物属性,让其 瞬间凝固,现场充满动感与梦幻。因此,会冒烟的冰淇淋产品有很大的前景。

    会冒烟的冰淇淋产品特色优势:

    1、天然,无添加,无任何副作用。

    2,现场点单、现场制作、操作简单、一到两人便可操作。

    3、含有的脂肪少,即使多吃也不会担心身材问题。

冒烟冰淇淋生意怎么样?冒烟冰淇淋生意好做吗?

    冒烟的冰淇淋物理原理:

    “分子冰淇淋”又叫液氮冰淇淋。因为液氮这种物质的沸点极低,故“分子冰淇淋”就是利用-196℃的液氮让其瞬间凝固,可减少奶油和牛奶的使用量。该冰淇淋制作过程不加任何添加剂,完全纯天然,口感丝滑,吃起来更加细腻,毫无冰渣。大家都清楚,液氮是氮气在低温下的形态。鉴于氮的沸点为-196℃ ,当液氮缓缓倒入搅拌好的奶油时,液氮在常温环境下立马发生汽化,在空气中迅速散开成很细小的颗粒,形成大片白色烟波,然后迅速蒸发,场面非常震撼。

    从 物理原理 上也能找到相应的解释:

    冰激淋的口感取决于其内部的结构,

    影响冰淇淋口感的就是:

    冰淇淋内部的气孔与气孔的间隙里存在的介质和冰晶。

    液氮作为最快的制冷方式(零下196摄氏度急速冷冻)

    其冷冻过程可以急速地穿越过冰晶的生长期

    使冰晶失去了“长大”机会

    这样一来,就保证了冰激淋口感的细腻绵软。

冒烟冰淇淋生意怎么样?冒烟冰淇淋生意好做吗?

    冒烟冰淇淋投资小,买个机器设备,可以选择开店,只需要几个人便可,或者流动摆摊,找个好位置,比如学校门口,商场门口,人流量大的地方,一天几百份轻轻松松,而且成本很低。冒烟冰淇淋好吃又好玩,根据口味和种类的不同,一份可以卖到5元到十元。两分钟就能快速出餐。成本只有不到一块钱。净利润可达到百分之七十以上。一天可以卖200到300份。一年可以有八个月的营业期,其余时间还可以做点别的生意,这样的好项目还有什么理由不考虑呢?

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